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Termes
traités dans ce mémoire

Dégustation des vins : examens visuel et olfactif
Français - anglais - italien - russe

Fiche complète du terme

carafe

Définition : Récipient en verre transparent ou en cristal utilisé soit pour décanter le vin, soit pour l'aérer. (Gwénaëlle Ravon)



Langue : Français
Catégorie grammaticale : n.f.
Forme concurrente : décanteur, décantoir
Domaine : dégustation
Sous-domaine : matériel

Note technique : Le fond doit permettre à une surface de liquide d'être au maximum en contact avec l'air.
Relations :
    Autres liens : décantation

Équivalent anglais : decanter
Équivalent italien : decantatore
Équivalent russe : ??????

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